Секреты «королевского желе»
Продукты пчеловодства издревле считались одними из самых целебных и поистине
уникальных природных лекарств.
Мы подробно рассказывали вам о прополисе. Сегодня наш разговор о маточном
молочке.
Название этого пчелиного продукта «говорит» само за себя. Люди дали ему ещё
одно название – «королевское желе».
Это специфическое вещество с «говорящим» названием используется насекомыми
для выкармливания своего потомства, а значит, в нём собрано всё лучшее, что могут
подарить пчёлы. Едва ли можно встретить другой состав, обладающий теми же
целебными качествами, что и пчелиное молочко. Богатейший состав эликсира
объясняет интерес к нему человека.
Свойства маточного молочка
Пчелиное маточное молочко не имеет ничего общего с привычными молочными
продуктами, полученными от животных.
Это клейкообразное вещество вырабатывается глоточными железами молоденьких
пчёл возрастом от 5 до 15 дней – впоследствии они теряют такую способность и
превращаются в полноценных «рабочих» насекомых. Пчёлы при пережёвывании перги
и мёда вырабатывают молочко двух видов – пожиже и погуще. Предназначены эти
составы для разных личинок: более жидкий состав получают рядовые пчёлки, а
питательный густой коктейль – будущая королевская особь.
Густая клейкая жидкость хранится в специальных резервуарах – восковых колбах, в
которых живёт личинка пчелиной матки. Жидкое молочко находится в обычных сотах,
где происходит выкармливание рядовых малышей-насекомых.
Благодаря такой разнице в рационе рядовые насекомые и королевская особь
вырастают абсолютно разными. Если первые имеют нормальные размеры и живут
совсем недолго (в среднем 1,5-2 месяца), то будущая королева – матка имеет размеры
в 2-2,5 раза больше остальных и живёт около 6 лет. К тому же, она приобретает
способность к размножению, ведь густое маточное молочко содержит высокую
концентрацию специальных гормонов.
Очевидно, что в медицинских целях используется именно второе, густое маточное
молочко, состав которого считают эликсиром жизни не только для пчёл, но и для
человека.
Состав маточного молочка
Полностью изучить состав маточного молочка учёным так и не удалось: это
вещество обладает переменными характеристиками в зависимости от особенностей
насекомых, их местоположения, сезона, цветения растений и других обстоятельств.
Тем не менее, можно точно сказать, что едва ли в природе найдётся аналог
маточному молочку. Оно включает более 400 активных компонентов, среди которых
ценнейшие витамины, незаменимые аминокислоты, белки, ферменты, гормоны и
другие ингредиенты.
Порядка 60% от общего состава пчелиного молочка занимает вода, а 40%
представлены сухими веществами. Из них жиры составляют около 5-15%, белки – 20-
50%, углеводы – 10-40%, а оставшиеся 1-3% приходятся на минералы, витамины,
ферменты и прочие полезные вещества. Это соотношение невероятно велико – даже в
минимальных концентрациях витаминно-минеральный коктейль маточного молочка
значительно превосходит большинство имеющихся растительных комплексов, да и
фармакологические добавки едва ли могут похвастаться таким изобилием
ингредиентов.
Маточное молочко в магазинах
Конечно, наибольшей пользой обладает свежее «королевское желе»,
полученное прямиком с пасеки, вот только далеко не у всех и не всегда
есть такая возможность.
В специализированных магазинах можно купить маточное молочко,
прошедшее контроль и получившее сертификацию. При определенной
обработке оно может храниться довольно длительное время.
Какое из предложенных средств выбрать?
Вариантов достаточно много:
1. Замороженное.
В этом случае свежее маточное молочко, только что полученное из улья,
подвергается воздействию низких температур. Причём чем ниже температуры,
тем дольше будет храниться вещество.
В обычном холодильнике свойства маточного молочка сохраняются примерно
полторы-две недели, а если положить его в морозильную камеру, срок
хранения продлевается в несколько раз. Оптимальным вариантом для
сохранения целебных качеств считается глубокая сухая заморозка в
промышленных условиях.
2. С мёдом.
Чтобы продлить срок «королевского желе», многие ценители натуральных
продуктов смешивают его с мёдом. Это не только продлевает срок его хранения,
но и улучшает вкусовые качества. Концентрация может быть практически
любой – количество молочка в разных рецептах варьирует от 2% до 50%. Также
в некоторые смеси добавляют пыльцу, прополис и различные растительные
экстракты для улучшения вкуса, аромата и лекарственных свойств.
3. В специальных аптечных формах.
Фармакологические добавки и БАДы, содержащие маточное молочко чаще
всего они представлены гранулами либо капсулами. Гранулированное вещество
представляет собой своеобразный сухой концентрат, полностью лишённый
воды, однако содержащий все питательные и витаминные добавки, присущие
«королевскому желе». Причём эта форма считается наиболее популярной – её
легко дозировать как для наружного, так и для внутреннего применения, а сами
гранулы довольно быстро распадаются, принимая физическую форму
растворителя (например, крема или жидкости). Кроме того, их тоже можно
принимать в сухом виде, просто рассасывая под языком.
В капсулы добавляется в основном не высушенное, а лиофилизированное
маточное молочко. В этом случае вещество подвергается мягкой сушке в
вакуумных условиях, поэтому его лечебные свойства полностью сохраняются,
как и в случае с гранулами.
Маточное молочко: полезные свойства
Издревле «королевское желе» использовали для укрепления организма,
улучшения иммунных реакций и поднятия жизненного тонуса.
Однако это далеко не единственное применение пчелиного эликсира –
это вещество применяется в лечении многих заболеваний:
Расстройства нервной системы. Особые вещества, содержащиеся в маточном
молочке, способствуют укреплению нервных клеток, помогают организму
быстрее справиться с депрессией и стрессовым расстройством, борются с
бессонницей, улучшают память и внимание.
Патологии ЖКТ. Регулярный приём пчелиного молочка улучшает аппетит,
нормализует метаболизм и активизирует выработку пищеварительных
ферментов, необходимых для полноценного расщепления питательных
веществ. Особенно ценным его эффект будет при ощутимых физических
нагрузках, когда организм не справляется с новым режимом.
Боли в суставах. Мази на основе пчелиного молочка считаются одним из лучших
средств для лечения артрита, артроза, ревматизма и других суставных
патологий.
Мочеполовые расстройства. Маточное молочко, лечебные свойства которого
одинаково полезны и для мужчин, и для женщин, активно используется при
лечении репродуктивных проблем.
Сердечно-сосудистые аномалии. Рассасывание шариков пчелиного молока
подавляет патологические скачки артериального давления, очищает сосуды от
холестериновых бляшек, укрепляет сосудистые стенки и делает их более
гибкими и эластичными.
Эндокринные нарушения. Состав маточного молочка богат гормонами,
обеспечивающими активный рост насекомых. При их употреблении
восстанавливаются имеющиеся отклонения в работе эндокринных желез, а
гормональный фон приходит в норму.
Отклонения в метаболизме. Пчелиный эликсир улучшает обмен веществ,
нормализует всасываемость и расщепляемость нутриентов, витаминов и
минералов. Благодаря этому эффекту многие представительницы прекрасного
пола активно используют вещество, надеясь на похудательный эффект.
Заболевания дыхательной системы. Поскольку респираторные болезни чаще
всего носят вирусный или бактериальный характер, усиление иммунитета после
приёма маточного молочка во время болезни будет весьма кстати. К тому же, в
нём содержатся обеззараживающие компоненты, которые могут
использоваться в качестве природного антибиотика.
Как принимать маточное молочко
Нет ничего лучше для организма, чем свежее маточное молочко пчёл, которое
принимается внутрь. Рассасывая под языком небольшой шарик вещества (примерно с
половинку ногтя), можно восполнить дефицит витаминов и минералов, повысить
иммунитет, улучшить пищеварение, очистить сосуды и нормализовать артериальное
давление. Через тонкую слизистую, расположенную в ротовой полости, целебные
компоненты попадают прямиком в кровь, минуя пищеварительный тракт, а значит, в
организме окажется максимальная концентрация «природного лекарства».
При отсутствии свежего молочка можно прибегнуть к помощи таблетированных,
гранулированных или капсульных форм. Их также рассасывают под языком, однако
раствор гранул могу вводить при помощи инъекций (в основном как часть
комплексного лечения в особо тяжёлых случаях).
Если вы предпочитаете хранить «королевское желе» с мёдом, ни в коем случае не
готовьте из него горячий чай или напиток – под воздействием высоких температуру
многие витамины распадаются, и молочко теряет свои свойства. Лечебный эффект
сохраняет только то маточное молочко, применение которого осуществляется по
правилам, и в этом случае оно ничем не отличается от обычных форм – лучше всего
рассасывать смесь под языком.
В случаях, если оптимальным считается внешнее воздействие лекарства (например,
при кожных заболеваниях, дерматитах, раздражении, младенческой потнице и других
проблемах), можно наносить молочко прямо на кожу как в свежем виде, так и в форме
гранул (предварительно разбавив их до нормального состояния).
Народные рецепты
Копилка народной медицины полна уникальными рецептами на основе
«королевского желе». Это не удивительно: использование этого
вещества в качестве лекарственного средства признаёт не только
нетрадиционная, но и академическая медицина.
1. Медово-яблочный напиток. В стакане воды комнатной температуры смешайте
1 столовую ложку мёда с пчелиным молочком и 1 чайную ложку яблочного
уксуса. Помимо приятного освежающего вкуса, напиток обладает выраженными
общеукрепляющими свойствами, а также помогает снять токсикоз в период
беременности.
2. Зеленый чай с «королевским желе». Рецепт немного отличается от
предыдущего: за основу взят охлаждённый до приятной чуть тёплой
температуры зеленый чай с лекарственными травами, к которому впоследствии
добавляют ложечка мёда с молочком. Уникальное средство от простуд поможет
снять симптомы уже после нескольких применений.
3. Маска с маточным молочком. Любимый рецепт современных женщин!
Достаточно смешать 1 ст.л. молока, 1 ч.л. мёда и несколько капель пчелиного
молочка, нанести этот состав на кожу и подождать 10-15 минут – и лицо станет
приятно мягким, гладким и бархатистым.
Самодельные кремы и маски с добавлением небольшого количества
этого эликсира не только избавят от всех кожных проблем, но и
восстановят тонус дермы, разгладят морщины и значительно омолодят
кожу.
Бывает ли аллергия на маточное молочко?
При таком составе сложно говорить о том, что маточное молочко может
кому-либо навредить, однако это так.
Прежде чем начинать лечение с использованием «королевского желе»,
удостоверьтесь, что у вас нет на него гиперчувствительности.
Также не стоит слишком злоупотреблять составом – всё должно быть в
меру, иначе могут проявиться симптомы передозировки (тошнота,
бессонница, рвота).
Подходите к лечению с умом, и ваше здоровье скажет вам «Спасибо!».